బుర్గుండి గురించి జ్ఞానం

బుర్గుండిలో ఏ వైన్లు బాటిల్ చేయబడతాయి?

బుర్గుండి సీసాలు వాలుగా ఉండే భుజాలు, గుండ్రని, మందంగా మరియు దృఢంగా ఉంటాయి మరియు సాధారణ వైన్ బాటిళ్ల కంటే కొంచెం పెద్దవిగా ఉంటాయి.వారు సాధారణంగా కొన్ని మధురమైన మరియు సువాసనగల వైన్లను పట్టుకోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.రెడ్ వైన్ వాడినా, వైట్ వైన్ వాడినా, ఈ వైన్ బాటిల్ రంగు పచ్చగా ఉంటుంది.సాధారణంగా, న్యూ వరల్డ్ దేశాలలో చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ బుర్గుండిలో బాటిల్ చేస్తారు;ఇటాలియన్ బరోలో మరియు బార్బరేస్కో మరింత తీవ్రమైనవి.లోయిర్ వ్యాలీ మరియు లాంగ్వెడాక్ నుండి వైన్ల కోసం బుర్గుండి సీసాలు కూడా ఉపయోగించబడతాయి.

బుర్గుండి సీసాలు బుర్గుండిలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతున్నాయా?

లేదు.బుర్గుండి బాటిల్ ఇరుకైన భుజం మరియు గుండ్రని బాటిల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది.ఇది క్రమంగా మెడ నుండి బాటిల్ బాడీకి విస్తరిస్తుంది.బాటిల్ బాడీ ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు రెడ్ వైన్ మరియు వైట్ వైన్ రెండింటికీ ఉపయోగించవచ్చు.కొత్త ప్రపంచంలో, బాటిల్ చార్డొన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ కోసం కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది;ఇది ఇటాలియన్ బరోలో మరియు లోయిర్ మరియు లాంగ్యూడాక్ వైన్ల కోసం కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.అనేక వైన్లు.

బుర్గుండి వైన్‌లను బాటిల్ చేసిన వెంటనే తాగాల్సిన అవసరం ఉందా?

బుర్గుండి యొక్క మంచి సీసా సీసాలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియ ద్వారా మెరుగుపడుతుంది.ఉదాహరణకు, ప్రీమియర్ క్రూ వైన్‌లు సాధారణంగా సీసాలో 5 నుండి 10 సంవత్సరాల వరకు పరిపక్వం చెందుతాయి, అయితే గ్రాండ్ క్రూ వైన్‌లు వాటి గరిష్ట నాణ్యతను చేరుకోవడానికి 10 సంవత్సరాలు గడుపుతాయి.బుర్గుండి వైన్‌లు సాధారణంగా బాటిలింగ్‌కు ముందు ఫిల్టర్ చేయబడతాయి, ఈ ప్రక్రియ వైన్‌ను స్థిరపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వైన్ యొక్క స్పష్టతను పెంచుతుంది.ఈ ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యమైనది కాబట్టి, వైన్ బాట్లింగ్ సకాలంలో ఉండాలి, లేకుంటే, కంటైనర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉండే వైన్ దాని రుచిని కోల్పోవచ్చు.బుర్గుండి యొక్క వైట్ వైన్లు ఎక్కువగా జూలై నుండి డిసెంబర్ వరకు బాటిల్ చేయబడతాయి, అయితే రెడ్ వైన్లు కొంచెం తరువాత బాటిల్ చేయబడతాయి.

బాటిల్‌లో బుర్గుండి వైన్‌లను వృద్ధాప్యం చేయాల్సిన అవసరం ఉందా?

బుర్గుండి యొక్క మంచి సీసా సీసాలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియ ద్వారా మెరుగుపడుతుంది.ఉదాహరణకు, ప్రీమియర్ క్రూ వైన్‌లు సాధారణంగా సీసాలో 5 నుండి 10 సంవత్సరాల వరకు పరిపక్వం చెందుతాయి, అయితే గ్రాండ్ క్రూ వైన్‌లు వాటి గరిష్ట నాణ్యతను చేరుకోవడానికి 10 సంవత్సరాలు గడుపుతాయి.బుర్గుండి వైన్‌లు సాధారణంగా బాటిలింగ్‌కు ముందు ఫిల్టర్ చేయబడతాయి, ఈ ప్రక్రియ వైన్‌ను స్థిరపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వైన్ యొక్క స్పష్టతను పెంచుతుంది.ఈ ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యమైనది కాబట్టి, వైన్ బాట్లింగ్ సకాలంలో ఉండాలి, లేకుంటే, కంటైనర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉండే వైన్ దాని రుచిని కోల్పోవచ్చు.బుర్గుండి యొక్క వైట్ వైన్లు ఎక్కువగా జూలై నుండి డిసెంబర్ వరకు బాటిల్ చేయబడతాయి, అయితే రెడ్ వైన్లు కొంచెం తరువాత బాటిల్ చేయబడతాయి.