నోటిలో వైన్ యొక్క అనుభవం ఏమిటి?

రుచిని వివరించడానికి సాధారణ పదాలు:

1. నిర్మాణం లేదా అస్థిపంజరం కలిగి ఉంటాయి

ఇది ప్రశంసనీయమైన పదం, ఈ వైన్ యొక్క టానిన్లు మరియు ఆమ్లత్వం చాలా తక్కువగా ఉండదని మరియు ఇది వృద్ధాప్యానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుందని సూచిస్తుంది.టానిన్లు క్రమంగా ఆక్సీకరణం చెందడంతో, రుచి మృదువుగా మారుతుంది మరియు సువాసన ధనికంగా ఉంటుంది.

2. కాంతి/సన్నని లేదా చప్పగా

తేలిక అనేది సమతుల్య శరీరం, తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్, తక్కువ టానిన్ మరియు మరింత స్పష్టమైన ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్‌ను సూచిస్తుంది, కాబట్టి రుచి తేలికగా కనిపిస్తుంది మరియు ఇది ప్రశంసనీయమైన పదం.కానీ లీన్ లేదా లైట్ అంటే రుచి అసమతుల్యత, నీరు కారిపోయిన వైన్ లాగా ఉంటుంది.

3. లైవ్లీ

ఇది అధిక ఆమ్లత్వంతో వైన్ను సూచిస్తుంది, ఇది చాలా రిఫ్రెష్ మరియు ఆకలి పుట్టించే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.ఇది తరచుగా పినోట్ నోయిర్ మరియు గామే వంటి వైట్ వైన్ లేదా రెడ్ వైన్‌ను వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

4. పూర్తి

టానిన్, ఆల్కహాల్ మరియు ఆమ్లత్వం సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు రుచి సాపేక్షంగా బలంగా ఉంటుంది, ఇది ప్రజలను ఆకట్టుకునేలా చేస్తుంది.

5. కఠినమైన లేదా తీవ్రమైన

వైన్ చాలా మంచిది కాదు, ఆమ్లత్వం లేదా టానిన్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, పండ్ల వాసన బలహీనంగా ఉంటుంది, రుచి తగినంతగా సమతుల్యం కాదు మరియు ఆనందాన్ని తీసుకురావడం కష్టం.

6. క్లిష్టమైన

ఈ పదం వినడం అంటే, ఈ వైన్ దాని స్వంత పండ్ల వాసనతో, బహుళ-లేయర్డ్ సువాసన మరియు రుచితో హై-ఎండ్ వైన్ అయి ఉండాలి మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు వృద్ధాప్యం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన సువాసన మార్పులతో నిండి ఉంటుంది మరియు తరచుగా ఆశ్చర్యాలను కలిగిస్తుంది.

7. సొగసైన లేదా శుద్ధి

దీనిని సొగసైన వైన్ అని పిలుస్తారు, అంటే వైన్ చాలా గొప్పగా మరియు శక్తివంతంగా ఉండకూడదు మరియు సువాసన ప్రధానంగా పూల లేదా ఫలవంతమైనది.బుర్గుండి వైన్లు తరచుగా సొగసైనవి, గుండ్రంగా మరియు సున్నితమైనవిగా వర్ణించబడతాయి.

8. కాంపాక్ట్

ఇది ఇంకా తెరవబడని వైన్ స్థితిని వివరిస్తుంది.సాధారణంగా, ఇది సాపేక్షంగా ఆస్ట్రింజెంట్ టానిన్‌లు మరియు తగినంత వాసన లేని యువ వైన్‌లను సూచిస్తుంది, వీటిని వృద్ధాప్యం లేదా తెలివిగా మార్చడం అవసరం.

9. మూసివేయబడింది

బాటిల్ తెరిచిన తర్వాత, దాదాపు వాసన లేదు, మరియు ఫల వాసన ప్రవేశద్వారం వద్ద బలంగా లేదు.టానిన్లు గట్టిగా ఉంటాయి మరియు హుందాగా ఉన్న తర్వాత రుచి నెమ్మదిగా కనిపిస్తుంది.వైన్ తాగే కాలానికి చేరుకోలేదు లేదా వివిధ రకాలైన రుచి కూడా నిరోధించబడి మూసివేయబడి ఉండవచ్చు.

10. ఖనిజ

అత్యంత సాధారణ అభివ్యక్తి ధాతువు రుచి, ఇది బలంగా ఉన్నప్పుడు పటాకులు మరియు గన్‌పౌడర్ లాగా ఉంటుంది మరియు తేలికగా ఉన్నప్పుడు చెకుముకి మరియు చెకుముకి వంటిది.సాధారణంగా రైస్లింగ్ మరియు చార్డొన్నే వంటి కొన్ని వైట్ వైన్‌లను వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

వైన్ రుచికి సంబంధించిన కొన్ని ప్రాథమిక వర్ణనలను మాస్టరింగ్ చేయడం వల్ల మీకే కాదు, ఇతరులకు వైన్‌ను బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా మీకు సరిపోయే వైన్‌ను ఎంచుకోవచ్చు.మీరు వైన్‌ను మరింత ఖచ్చితంగా మరియు వృత్తిపరంగా మూల్యాంకనం చేయాలనుకుంటే, మీకు ఇంకా చాలా చేరడం మరియు నేర్చుకోవడం అవసరం.